O Espinafre é uma hortaliça com enorme valor fisiológico e nutritivo, bastante rico em vitaminas e minerais. Dos vários beneficios do espinafre, destacam-se os seguintes: auxilia a digestão, mantém os níveis de açúcar no sangue baixos , ajuda na tensão arterial, é anti-inflamatorio e previne o cancro da próstata.
Crepes de Aveia & Espinafres
Ingredientes:
60g farinha aveia
2 ovos
1/2 chávena leite soja ou outro a gosto
10 folhas espinafres
sal a gosto
1 colher sopa óleo de coco
Preparação:
Ponha todos os ingredientes no triturador, exceto o óleo de coco.
Aqueça uma frigideira com o óleo de coco.
Disponha uma porção do preparado na frigideira.
Vire o crepe quando o preparado estiver praticamente seco.
Repita o processo ate ao fim o preparado.
Estes crepes são ideais para todas as refeições,doces ou salgados. Podem ser refrigerados ou congelados.
Crepes de Aveia & Espinafres
Espero que gostem
Beijinhos
